Erwins Mühlenbrauerei mit Braustube & Biergarten
Traditionelle Braukunst aus Birgel in der Vulkaneifel

Öffnungszeiten
Wir haben täglich geöffnet!
Biergarten & Brauereistube:
Täglich von 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Reservierung unter +49 1517 0124851

Erwins Mühlenbier - Ein Geschmackserlebnis aus traditioneller Braukunst
Mitten im Herzen der Vulkaneifel liegt die kleine beschauliche Ortsgemeinde Birgel. Mit der Errichtung der Historischen Wassermühle hat Chefmüller Erwin diesen Ort zu einem wahrhaften Besuchermagneten verwandelt. Neben vier vollfunktionsfähigen Mühlen, romantischen Fachwerksuiten, einem Standesamt und vielen weiteren Attraktionen betreibt Chefmüller Erwin seit diesem Jahr auch eine eigene Brauerei inklusive Biergarten auf dem Gelände. Hier braut Chefmüller Erwin noch nach ganz traditioneller Brauweise und mit natürlichen lokalen Rohstoffen sein köstliches Mühlenbier als Helles und Weizen. Mehr Informationen über die Historische Wassermühle.
Das Herzstück
Brauerei Biergarten
Genießt Erwins selbstgebrautes Mühlenbier bei herrlicher Eifler Frühlingsluft und lasst euch mit leckeren Speisen verwöhnen. Auch bei schlechtem Wetter seid ihr hier gut geschützt, da wir den Biergarten eigenhändig überdacht haben. Somit steht einem geselligen Zusammensein nichts mehr im Weg.
Hier finden Sie Informationen bezüglich der Öffnungszeiten und Speisekarte.






Das Urgestein
Urige Braustube
Auch bei unbeständigem Wetter ist für euer Wohl bestens gesorgt. Unsere gemütliche Braustube bietet viel Platz und unverwechselbaren Charm. Hier könnt Ihr in rustikaler Atmosphäre das einzigartige Flair unserer Mühlenbrauerei genießen. Liebevoll hergerichtet, mit traditionellen Elementen und viel Charme, lädt die Braustube zum Verweilen ein.
Auch online erhältlich
Online-Shop
Sie können sich unser selbstgebrautes Bier aus der Vulkaneifel auch ganz bequem nach Hause liefern lassen. Das Bier finden Sie neben weiteren selbst hergestellten Köstlichkeiten in unserem Online Shop.

Erwins Helles Mühlenbier
Hergestellt in unserer Mühlenbrauerei nach traditioneller Brauweise und nur mit den besten, natürlichen Zutaten aus der Region.
16,90€
inkl. MwSt. zzgl. Versand
- Deutsches Reinheitsgebot
- 100% Natürliche Zutaten
- Beinhaltet 6 Flaschen
- 5,0% Alkoholgehalt

Erwins Mühlenweizen
Auch Erwins Mühlenweizen wird nach traditioneller Brauweise, dem deutschen Reinheitsgebot und in der hauseigenen Brauerei hergestellt.
16,90
inkl. MwSt. zzgl. Versand
- Deutsches Reinheitsgebot
- 100% Natürliche Zutaten
- Beinhaltet 6 Flaschen
- 5,1% Alkoholgehalt

Bier und Biergläser
Auf unserer Übersichtsseite können Sie sich einen Eindruck über unser Angebot machen. Es gibt eine Vielzahl an Regionalen Spezialitäten zu entdecken.
16,90
Speisekarte
Neben dem selbstgebrauten Bier finden Sie einen Überblick über unsere köstlichen Mühlendelikatessen.
Hinweis: An Sonn- und Feiertagen erfolgt ein Zuschlag von 15% auf alle Preise.
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Kontaktieren Sie uns, wir helfen Ihnen gerne weiter!
Erwins Mühlenbrauerei und Mühlenbiergarten
Mühlenstraße 1
54587 Birgel
Deutschland
Telefon: +49 1517 0124851
E-Mail: info@erwinsmuehlenbier.de